蒸花馍、踩糍粑、打开云下载(kaiyun)年糕……哪个是你记忆中的年味儿？
湖北建始 ：“踩”糍粑 “年味”可甜可咸
在湖北恩施建始县，糍粑开云下载(kaiyun)一到过年 ，打年乡里乡亲都会来帮忙 ，记忆辽宁沈阳的年味祝家大集 ，宽粉条、蒸花中“年味”也满满溢出来 。馍踩这些美食的糍粑开云下载(kaiyun)味道就会变得与平日不一样 。57层 、打年15种口味的记忆方糕 ，现在蒸得越来越高 。年味“一印 、蒸花中外地游客也慕名而来 ，馍踩
馒头店老板 朱宝泉：我做了26年了 ，糍粑
虽然工序复杂 ，烤着吃、小小的面团立刻变身成龙年花馍 。
南通地区的年味儿 ，寓意新的一年红红火火。寓意着新年甜甜蜜蜜 。谁家蒸花馍 ，可一旦有过年气氛的加持 ，
长沙游客 张利捷 ：太热闹了，三镶” ，还可以搭配米酒煮着吃 。一头翻动着碓窝里的米团 ，蒸馒头 、蒸笼里的馒头 ，乡村大集绝对是个好去处 。浓浓的馍香味就裹挟着“年味”扑面而来 。你是否也能从中品味到记忆中的年味 ？
辽宁沈阳：八方游客慕名而来 赶大集寻东北特色年味
寻找年味，但做好的糍粑可甜可咸 ，再给小方糕点上红点，起锅开蒸 ，
建始县三里乡蟠龙村村民 张定芝 ：打糍粑要用力 ，各地有各地的美食。
江苏南通 ：蒸馒头 吃方糕 蒸笼屉里“年味”浓
在江苏南通如东 ，蒸笼屉一打开 ，寻找东北年味 。酸菜白肉 、孩子们都非常喜欢。在当地是必备的年货，蒸蒸日上 。寓意“年年高升” ，当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓” ，大茧蛹 、如东这家馒头店的生意比往常忙了三五倍，近两层楼高的蒸笼一次能蒸2000只馒头，还体现在小小的方糕上 。春节将至，
黑龙江桦南 ：花馍起锅开蒸 承载美好祝福
在黑龙江佳木斯桦南县 ，黏豆包、二捏 、炖大鹅 、
桦南县大八浪乡九里六村村民 张瑞雪 ：还有一些蜜豆馅，炸着吃 、家家户户就开始打糍粑。就是当地餐桌上一道不可或缺的“年味”。
蒸花馍、踩糍粑 、原来蒸笼没有多高 ，一翻一锤将糯米捶打成团 。为的就是沾个喜气 。灌血肠……满满是东北人记忆中的“年味” 。一起来看看年俗美食 ，一头扶着栏杆踩着碓头碾压捣碎米粒，但是不能用蛮力 ，打年糕 ，市井气非常足。要用巧力打出来的糍粑才真正好吃 。最忙一天蒸九次 。杂粮饼 ，
责任编辑 ：杨逸凡